Как выбрать кухню: из какого материала и какую кухню лучше выбрать?

Советы по расположению техники

Побор техники и ее размещение — один из этапов процесса обустройства кухни. Самую важную роль играют вершины рабочего треугольника, состоящего из плиты, холодильника и раковины-мойки.

Между вершинами должно сохраняться расстояние в пределах 1,2-2,7, а сумма всех сторон треугольника должна попасть в диапазон 4-8 м. Если этим правилом пренебречь, то на кухне будет тесно, перемещаться между тремя зонами — неудобно.

Помимо рабочего треугольника, в комплект технической начинки для кухни могут входить:

Вытяжка, отвечающая за качественную вентиляцию помещения. Располагается над плитой.
Микроволновая печь (духовка, духовой шкаф). Размещается либо в специальной нише, либо в уголке столешницы.
Кофеварка (кофемашина), чайник. Обычно размещаются на столешнице.
Кухонные комбайны, блендеры, тостеры, пароварки, хлебопечки. Обычно они прячутся в нишах и полках гарнитура.
Посудомоечная машина. Встраивается в гарнитур и маскируется фасадом.

Комплект может дополняться другими бытовыми приборами, которые использует хозяйка, но самые массивные уже были перечислены выше, поэтому для дополнительных технических ухищрений предусматривается место внутри гарнитура на полках или в ящиках.

Кухня на заказ

Индивидуальный проект кухни позволяет реализовать все идеи и максимально рационально использовать каждый сантиметр пространства. Будет учтена ширина и высота каждого элемента, форма и размеры ручек, расположение углов. Если нужен гарнитур с нестандартным дизайном, то, без кухни на заказ не обойтись. К примеру, кухня Премьера София 2,1 Олива создана специально для небольших помещений.

Если обратиться к профессионалам, готовый проект станет объектом гордости владельцев. Все моменты, включая наполнение, цвет, модули и т.д., заранее оговариваются с владельцами. Изготовление кухни может занять от 3 до 8 недель, сроки зависят от сложности реализации проекта, очереди у производителя и других моментов.

Особенности кухонной планировки

L-образная кухня

L-образная планировка удобна для функционального разделения кухонного пространства, сохранения возможности свободного перемещения и одновременного размещения сразу двух кулинаров в рабочем треугольнике (зона хранения, зона мойки, зона готовки).

Это классический вариант для помещений, форма которых приближена к квадрату. Оптимально использовать труднодоступные зоны в угловых шкафах можно с помощью выдвижных многоуровневых систем.

remont-volot.ru

П-образная кухня

Подойдёт для помещений достаточных размеров квадратной или прямоугольной формы, где необходимо разместить большое количество систем хранения и кухонной техники.

Для комфортной эксплуатации оптимальная длина параллельных линий кухни должна составлять не менее полутора и не более двух метров, а соединительная зона между ними должна превышать 2,5 метра.

mebelfeo.ru

Линейная кухня

Идеально подходит для узких помещений шириной менее двух метров и общей площадью 6–12 квадратных метров. Для эффективного использования пространства под столешницей кухонного гарнитура можно разместить встроенную технику, для посуды определить выдвижные системы, а для продуктов — верхние шкафчики.

Лучше всего расположить объекты в таком порядке: холодильник, рабочий стол, мойка, второй рабочий стол и плита. В маленьких кухнях раскладной обеденный стол монтируется в противоположную стену, высвобождая тем самым полезное пространство.

foradesign.ru

Островные и полуостровные кухни

Такая планировка может рассматриваться для помещений площадью не менее 20 квадратных метров. В традиционных островных кухнях в середину выносится стол с мойкой или плитой, а в полуостровных центром выступает барная стойка. Но, разумеется, каждый хозяин сам решает, какими функциями наделить свой остров или полуостров.

Оптимальный размер отдельно стоящей рабочей зоны — квадрат со стороной 120 см. Стандартная длина полуострова — 120–180 см. Обычно это два или три кухонных модуля шириной 60 см.

foradesign.ru

Двухрядная кухня

Это единственный способ использовать вытянутое помещение максимально эффективно. Подходит для кухонь площадью не менее 9 квадратных метров и шириной не менее 2,5 метра. После установки кухонного гарнитура ширина прохода не должна быть меньше 120 см.

Удобным вариантом является размещение плиты и раковины на одной стороне кухни, а холодильника — на противоположной. Или, например, у левой стены можно установить холодильник с раковиной, а у правой — плиту с разделочным столом.

Единственным минусом двухрядной планировки является отсутствие чётко выраженной обеденной зоны.

foradesign.ru

Выбор материалов

Широкий выбор кухонной мебели представлен различными материалами для основания, фасадов и столешниц. Каждый из них обладает определенными свойствами и качествами, ценой и внешним видом.

Каркасы шкафчиков делают из фанеры или ЛДСП, для задней стенки применяется ДВП. Ламинированный материал плотный, качественный, кромки надежно закрыты. Чем дороже гарнитур, тем более долговечным и стойким к влаге и внешним факторам будет материал.

Материалы фасадов

Массив

Натуральный, экологический чистый деревянный массив обладает привлекательным внешним видом и считается лучшим вариантом для оформления гарнитура. Чем лучше обработано сырье, тем дольше оно прослужит. Используются такие породы древесины, как дуб, бук и ясень. Хвойные породы слишком мягкие, на них могут оставаться вмятины и царапины.

Нанесение эмали или матового лака обязательно, так как это защитит от воздействия влаги. Любые повреждения можно реставрировать, но, для ухода используются специальные средства.

ЛДСП

Доступный, но недолговечный материал. Средний срок службы составляет 5 лет, дальше потребуется замена. Поверхность может имитировать дерево и другие материалы. Кухни предлагаются под заказ либо в виде наборных модулей, к примеру, как кухня Премьера София Олива 116. ЛДСП легко царапается, боится пара и влаги.

МДФ

Сочетает в себе качество, доступную цену и практичность. Отличается простотой обработки, поэтому кухни украшаются декоративной резьбой и гнутыми элементами. По свойствам МДФ находится близко к массиву, но стоит дешевле. Полотно хорошо спрессовано, что обеспечивает стойкость к влаге. Прекрасное решение – кухня Премьера София 6.

Варианты отделки

Шпон. Представляет собой срез древесины толщиной 3 мм, который клеится на фасад. Покрывается матовым или глянцевым лаком. Очень похож на массив, долговечный, поддается реставрации, но чувствителен к температурам и ультрафиолету.
ПВХ. Оклеивание фасадов пленкой выполняется под вакуумным прессом, чтобы обеспечить плотное прилегание. ПВХ хорошего качества не будет выцветать и пузыриться. Такая используется для производства кухни ЗОВ Оптима Техно П. Могут отслаиваться под действием высоких температур, деформируются под действием сильных моющих средств.
Пластик. Глянцевый, плотный материал, который гораздо прочнее пленки. Может имитировать различные материалы, не поддается деформации. Требует специального ухода.
Акрил. Наносится так же, как и пластик, но обладает повышенной прочностью. Поверхность глянцевая, гладкая. Выдерживает внешние факторы, но, привередлив в уходе.

Эмаль относится к одним из самых красивых, но самых прихотливых покрытий. Любое воздействие может привести к появлению сколов и царапин. Огромная палитра позволяет выбрать идеальное цветовое решение. Легко моется, но нужно покупать специальные уходовые средства.

Материалы столешницы

Кварц

Прочный материал, в составе которого агломерированный композит, смолы и пигмент. Композит состоит из мелкой кварцевой крошки. Кварц смотрится дорого, обладает выносливостью и устойчивостью к царапинам, стойко переносит загрязнения за счет непористой структуры. Для установки потребуется прочный каркас. Не поддается ремонту.

Акрил

В составе – измельченный природный камень с акриловыми смолами и пигментом. Поверхность изделия хорошо шлифуется, а пластичность материала позволяет изготавливать радиусные элементы и изгибы. Имитирует поверхность камня, обладает гигиеничностью и экологичностью. Благодаря отсутствию пор не развиваются бактерии и грибки, не скапливаются загрязнения. Для устранения дефектов применяется шлифовка.

Он менее прочный, чем кварц, так как на его поверхности могут появиться царапины и сколы. Может деформироваться под действием горячей кухонной утвари, пищевых кислот, агрессивных моющих средств. Могут измениться пигментация из-за окрашенных напитков.

Пластик

Состоит из ДСП толщиной 2,6-3,8 см, покрытого сверху пластиком. Такой ламинированный вариант является идеальным соотношением цены и качества, но, только в том случае, если используется плотное, качественное основание, изготовленное профессионалами. Торцы закрыты кромкой, покрытие отличается простотой ухода. Плохо переносит прямое попадание влаги на внутреннюю часть, воздействие пара, ножей.

Какой материал лучше?

При выборе материала для гарнитура приходится учитывать не только каркас шкафов, но и их фасады, столешницу. И выбор материалов в этом случае может быть совершенно разным.

Столешница в современной кухне чаще всего искусственная на основе каменной крошки или деревянная. Эти материалы прочны, долговечны, хорошо выглядят и довольно устойчивы ко внешним воздействиям. Для кухни, где много и с удовольствием готовят, можно частично заменить обычную столешницу вариантом из нержавеющей стали, выступающим в роли разделочного стола. В дизайнерских дорогих интерьерах могут использоваться варианты из стекла или природного камня. Самый непрактичный вариант — столешница из ЛДСП, которая спустя несколько лет эксплуатации может размокнуть или прогнить.

Фасады требуют особого внимания. В их отделке чаще всего применяется МДФ — прочная плита, позволяющая создавать глянцевые и матовые конструкции с окрашенной, покрытой пленкой, шпонированной или облицованной пластиком поверхностью. Еще одно современное, но более массивное решение — фасады из ЛДСП с ламинацией или полимерной облицовкой. Использоваться в отделке может стекло, алюминиевый профиль, различные декоративные элементы.

Каркас гарнитура чаще всего изготавливается из традиционных материалов.

ДСП с пластиковым покрытием или ламинацией. Недорогой и практичный материал для кухни экономкласса.

Как рационально использовать кухонное пространство

Наиболее целесообразным вариантом для кухни является вместительный навесной шкаф со складной дверцей, открывающейся вверх. В такой модели можно расположить сушилку, полки для хранения продуктов и посуды.

Если на кухне есть интерьерные перегородки из гипсокартона, они вряд ли выдержат вес шкафов. А вот рейлинги с крючками, сетчатыми полочками, держателями для бокалов и бумажных полотенец — вполне.

moikiasd.ru

Используйте выдвижные ящики и корзины, которые можно укомплектовать продуманной системой аксессуаров для аккуратного хранения кухонной утвари и мелких предметов.

Отличным решением являются угловые выдвижные ящики, идущие по диагонали до дальнего угла стены. Они вмещают в три раза больше предметов, чем обычные боксы, за счёт уникальной конструкции.

kdm24.ru

Ваш гарнитур прослужит намного дольше, если выдвижные ящики столов будут сделаны с использованием метабоксов (металлические бока). Ящики из ДСП быстро придут в негодность из-за влаги и тяжести посуды.

Установите в угловом шкафу системы с каруселью — полками, которые поворачиваются вокруг жёстко закреплённого вертикального стержня. Это сэкономит полезную площадь и значительно облегчит хранение посуды в труднодоступном месте.

mebel-vibor.ru

Какой цвет выбрать для кухни?

Чтобы сделать внешний вид вашей кухни привлекательным и комфортным, нужно не только выбрать вариант планировки и фасадного оформления. Большое значение имеет и цветовая гамма.

Для кухонных гарнитуров вы можете выбрать самое различное цветовое исполнение – от монотонного до мультиколорного. Обычно для оформления используются 2-3 основных колера, но любое оформление можно отнести к одному из вариантов:

С преобладанием одного цвета;
С использование контрастных красок;
Смешанного типа.

Одноцветное исполнение не означает использование только одного колера. Обычно это сочетание различных оттенков одного цвета.

Для больших кухонных пространств подойдёт контрастный вариант оформления. В этом случае противоположные цвета не будут раздражать взгляд и подчеркнут разделение кухни на различные зоны.

Применяется так же смешанный тип, при котором преобладает один колер, но имеются и контрастные вставки.

Наиболее распространённым вариантом цветового исполнения кухонного пространства считается оформление под дерево. Это не случайно – ведь раньше практически все гарнитуры изготавливались из этого материала. К тому же такое оформление не режет глаз, привносит на кухню спокойствие и уют. Однако в последнее время всё чаще используется раскраска с применением белого и серого цветов, а так же их оттенков.

Белый колер относится к разряду универсальных и прекрасно сочетается с другими цветами. К тому же он визуально увеличивает кухонное пространство, а так же делает помещение более светлым и чистым. Правда, следует учитывать, что мыть кухню с таким оформлением вам придётся гораздо чаще.

Серый цвет и его оттенки считаются нейтральными, и потому подойдут к любому интерьеру. Особенностью выбора такой раскраски считается возможность его сочетания с оформлением под дерево. Этого лишены многие другие цвета, поэтому именно серый в последнее время доминирует при создании комфортного кухонного пространства.

Таким образом, правильный выбор кухни – дело довольно сложное и требующее специальных знаний. Вы можете самостоятельно изучить законы дизайна интерьера, но на это может уйти слишком много вашего личного времени. Именно по этой причине лучше обратиться к услугам профессионалов, которые всё сделают быстро и с соблюдением всех необходимых правил.

Выбор материалов

Материалы фасадов

Массив

ЛДСП

МДФ

Варианты отделки

Шпон. Представляет собой срез древесины толщиной 3 мм, который клеится на фасад. Покрывается матовым или глянцевым лаком. Очень похож на массив, долговечный, поддается реставрации, но чувствителен к температурам и ультрафиолету.
ПВХ. Оклеивание фасадов пленкой выполняется под вакуумным прессом, чтобы обеспечить плотное прилегание. ПВХ хорошего качества не будет выцветать и пузыриться. Такая используется для производства кухни ЗОВ Оптима Техно П. Могут отслаиваться под действием высоких температур, деформируются под действием сильных моющих средств.
Пластик. Глянцевый, плотный материал, который гораздо прочнее пленки. Может имитировать различные материалы, не поддается деформации. Требует специального ухода.
Акрил. Наносится так же, как и пластик, но обладает повышенной прочностью. Поверхность глянцевая, гладкая. Выдерживает внешние факторы, но, привередлив в уходе.

Материалы столешницы

Кварц

Акрил

Пластик

Материалы и комплектующие

При производстве кухонных гарнитуров сегодня используются самые современные материалы:

мебельные плиты;
суперпрочный пластик;
искусственный камень и др.

По-прежнему актуальными остаются натуральное дерево разных пород, металл, стекло и природный камень различных сортов.

Каждый материал играет на кухне свою роль, поэтому их сочетания надо подбирать особенно внимательно, с умом.

Оптимальный вариант для создания современного кухонного гарнитура — МДФ. Фасад можно облицевать им же, а можно взять для этих целей пластик, пленку ПВХ, один из ламинирующих составов, краску, панели с фотопринтами и пр.

Разными могут быть также столешницы и рабочие поверхности. Их выполняют из дерева и металла, камня (натурального и искусственного), мебельной плиты, прочного пластика и закаленного стекла, ламината и других материалов. Цвет для столешницы выбирается с учетом цветовой палитры гарнитура, а также общей внутренней отделки кухни. Это могут быть повторяющиеся оттенки или, наоборот, контрастные. Главное — визуальная гармония в сочетаниях. Общее впечатление не должно быть аляповатым, несуразным. Все остальное вполне допустимо.

То же самое можно сказать и о текстуре поверхностей мебельного комплекта для кухни. Они могут быть матовыми или глянцевыми по желанию заказчика.

Что касается стоимости, то нестандартные гарнитуры (по высоте, ширине и прочим параметрам) традиционно стоят на 20, а то и 40% (и даже более) дороже своих «собратьев», не выходящих за рамки привычных мебельных габаритов.

Функциональность

Кроме внешнего вида кухонный гарнитур должен быть максимально удобным и функциональным в использовании. Чтобы решить, как выбрать мебель для кухни, нужно еще на этапе ремонта выполнить дизайн-проект с подробным планом расстановки всех предметов и подобрать фото аналогов.

Чтобы кухня доставляла не только эстетическое удовольствие, но и была удобной, следует позаботиться о ее внутреннем наполнении. Это касается всевозможных выдвижных полок, бутылочниц, ящиков, рейлингов, держателей, качественной удобной фурнитуры, подходящих и для классики, и для модерна. Для большего комфорта духовой шкаф и варочную панель можно разделить. Духовку, например, удобно встроить в пенал на уровне глаз.

В отличие от других элементов интерьера кухонная мебель требует к себе тщательного и обдуманного подхода. Прежде чем отравляться в магазин, необходимо определиться со стилем, цветом, функционалом и продумать планировку основных элементов гарнитура (комплектация). Для этого можно посоветоваться с дизайнером или самостоятельно найти фото подходящих аналогов в интернете.

Цвет и стиль

Цветовых решений для кухни может быть великое множество. Выбор зависит от ряда факторов. И прежде всего от вкуса владельцев жилья. А еще от размеров кухни, образа жизни домочадцев и пр. Однако стоит кое-что знать о возможностях цвета.

Так, например:

зеленый и его оттенки дарят спокойствие и гармонию с окружающим миром;
синий умиротворяюще действует на людей;
красный возбуждает и часто будоражит;
желтый настраивает на позитив;
оранжевый всегда будит аппетит;
а розовые оттенки рождают чувство умиления.

Выбрав цвет или цветовое сочетание для кухни, ее хозяин, можно сказать, сделал половину дела. Остается определиться со стилем. А он уже продиктует размеры и форму кухонного гарнитура.

В настоящее время актуальными являются следующие направления:

Классическое, любое помещение делающее солидным, визуально приятным.
Современное, добавляющее деловой размеренности и комфорта даже кухне.
Модерн, умеющий кратко, но емко создавать атмосферу уюта.
Кантри, Прованс, привносящие в любую кухню очаровательную изысканность.
Хай-тек и техно, незаменимые для поклонников всего пластикового пополам с металлически и стеклянным.

Выбор стиля для кухни

При выборе стиля для кухни важно заранее определиться с некоторыми параметрами, которые могут повлиять на итоговое решение:

Освещение

Если естественного освещения недостаточно, важно выбрать мягкие, но светлые стили, такие как прованс, романтизм, эко. Примером является кухня Настя 05

Хай-тек и минимализм также подойдут, так как они освобождают помещение от лишних деталей. Классика, шебби-шик, модерн допустимы только в хорошо освещенных комнатах, чтобы детали не казались гротескными.
Стиль интерьера дома. Если все комнаты в квартире выполнены в современном стиле, ретро или классика могут смотреться неуместно. И наоборот – сочетание средиземноморского и лофта будет выглядеть странно и даже неуютно.
Размеры кухни. Стили, наполненные большим количеством предметов декора, не подойдут для маленьких помещений. А вот для просторных кухонь обилие украшений и деталей кстати.

В последнее время, в моде стали американский и скандинавский стили, а также эко, шебби-шик, английский стиль. На первое место вышли комфорт, уют и чистота, которые позитивно повлияют на общую атмосферу. Подобрать кухню стоит в зависимости от личных предпочтений.

Размещение гарнитура, зонирование

Комфортное и безопасное использование уютной кухни зависит от расстояний между ее объектами – мебелью, коммуникациями, бытовой техникой. Вот основные дистанции, которые обязательно нужно соблюдать при обустройстве кухни:

от холодильника до радиатора отопления, духового шкафа или плиты – не менее 1 м;
от мойки до плиты – 1,3-1,8 м;
от холодильника до мойки – 1,3-2,3 м;
от пола до установки микроволновки – не менее 135-140 см;
уровень микроволновки, духовки по отношению к пользователю – на 6-8 см ниже его плеча;
высота вытяжки по отношению к варочной поверхности или плиты – 60-75 см;
удаленность мойки, встроенной посудомоечной или стиральной машины от патрубков канализационного слива и водопровода – не более 80 см (в крайнем случае, не больше 1 м);
минимум рабочей поверхности столешницы с обеих сторон варочной панели или плиты – 38-40 см;
оптимальное свободное пространство с обеих сторон мойки – 45-60 см;
дистанция от стенки или угла до посудомоечной, стиральной машин, холодильника, плиты – 30-30 см.

Всегда ориентируйтесь на правило «Рабочего треугольника». Его площадь должна составлять не больше 5-7 кв. м. Тогда хозяйка не будет сильно уставать, бегая от холодильника к столешнице или от плиты к мойке. Самое длинное расстояние в пространственном треугольнике не должно превышать 3-4 м.

Габариты шкафчиков

Если говорить о серийно выпускаемых кухонных гарнитурах, то размеры шкафов высчитываются исходя из среднестатистического роста. Например, высота напольных шкафчиков находится в пределах 80-90 см, глубина их чаще всего — порядка 60 см.

Высота напольных шкафчиков в кухонном гарнитуре

Но разные операции удобнее проводить на разной высоте. Потому в последнее время появились шкафы с разной высотой столешницы — как раз для разных операций. Такие кухонные гарнитуры называют разноуровневыми. Также это возможность подобрать более удобную мебель для людей с нестандартным ростом, а аткде возможность более рационального использования пространства (пример на фото выше).

Разноуровневые столешницы

Но разный уровень — не только плюс. Минус состоит в том, что оказывается открытой часть боковой поверхности, которая имеет не такие эксплуатационные свойства, как столешница. Она быстро может потерять привлекательность. Второй минус — щель, в которую будут забиваться остатки. Но это, кстати, не так критично: можно заделать прозрачным герметиком

Важно только правильно подобрать его: он не должен быть кислотным

Еще пример кухонной мебели со столешницами на разном уровне

Глубина напольных шкафов в стандартном варианте — 60 см или около того. Но она может быть и больше и меньше и зависит только от габаритов производимых столешниц. Максимально они бывают шириной 1,2 метра. Больше этого значения сделать можно только по индивидуальному заказу, а меньше — обрезать — всегда пожалуйста. Только нужно понимать, что на столешницу 50 см или меньше микроволновка или духовка не станут. Но иногда, на узких кухнях, такой кухонный гарнитур с обрезанной столешницей — единственный возможный вариант, хотя бы на нескольких столах.

Глубина навесных шкафов определяется отталкиваясь от ширины столешницы — берут примерно 65% от ее ширины. Так мебель смотрится гармонично. Но меньше 30 см эти шкафы тоже не делают: в них не станет даже стандартная тарелка. Шире навесные шкафы на кухню могут сделать по желанию заказчика: вдруг вам необходимо что-то установить более объемное.

Размеры навесных шкафов для кухни

Расстояние от столешницы до нижнего края навесных шкафов — не менее 45 см. Максимум — 60 см. Чаще всего делают 45-50 см. Полки в подвесных шкафчиках располагают так, чтобы хотя бы к двум из них можно было дотянуться. Если планируется делать их под самый потолок, необходима будет стремянка, или табурет-стремянка (есть и такие).

Стремянка…

Нижние шкафы

Если от верхнего яруса в ряде случаев еще можно отказаться, то нижний ярус гарнитура всегда должен работать по максимуму.

Ящики с органайзерами

Нижний ярус гарнитура для маленькой кухни обязательно должен включать в себя шкаф с выдвижными ящиками, и чем больше их будет, тем функциональнее окажется гарнитур. Встроенные органайзеры для хранения специй, круп, столовых приборов, пищевых контейнеров и т.п. не просто упростят вам процесс хранения, но и помогут регулярно поддерживать порядок.

Выкатные шкафы и угловые полки-карусели

Одной из основных проблем маленькой кухни является нехватка рабочей поверхности. Ее можно решить, если дополнить гарнитур выкатным нижним шкафом.

Альтернатива выкатному шкафу – выдвижная дополнительная столешница.

Вращающиеся полки-карусели позволяют рационально использовать угловой модуль. На них можно поставить крупную посуду – кастрюли, салатники и сковородки.

Бутылочницы

Булылочница — неотъемлимый атрибут гарнитура для маленькой кухни. Это не только удобный девайс для хранения бутылок с растительным маслом, уксусом или водой, здесь можно хранить специи в высоких банках и даже крупы. В ограниченном пространстве бутылочница является буферной зоной между холодильником и духовкой.

В разы увеличить места для хранения позволяет высокая бутылочница, прилегающая к встроенному холодильнику.

«Умный» шкаф под мойкой

На маленькой кухне задействован должен быть каждый сантиметр свободного пространства, не исключение место под мойкой. В зависимости от формы сифона и параметров шкафа, под раковиной можно установить компактную посудомойку и даже стиральную машину.